Para garantizar prácticas seguras en la elaboración y manejo de productos alimenticios, en el Centro Universitario se lleva adelante el dictado de un curso sobre "Manipulación de Alimentos".
Está a cargo de la titular de la Dirección de Calidad Agroalimentaria, Zoonosis y Medio Ambiente (CAZMA), Silvia Cirello.
El curso está arancelado.
Se puede realizar en modalidad presencial o virtual.
Está dirigido a comerciantes, emprendedores y toda persona que manipule alimentos, con certificación oficial de validez nacional y vigencia por tres años.
Los vecinos de Chivilcoy acceden con una bonificación del 50 por ciento.
Las inscripciones están abiertas durante todo el año.
El curso tiene una duración total de 7 horas.
Durante la capacitación se realizan instancias prácticas, talleres y evaluaciones, incluyendo mediciones y análisis que permiten a los participantes adquirir conocimientos aplicables a situaciones reales.
Las personas interesadas en participar pueden inscribirse través del número 2346-419337.
